MANIFIESTO DE BUENOS AIRES


Predio Ferial de Palermo- 27 de Julio de 2012


Las entidades gremiales agrupadas en la Federación de Asociaciones Rurales del MERCOSUR-FARM, en el marco de la 126ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, manifiestan, en relación a la situación institucional del MERCOSUR, la imperiosa necesidad que el bloque regional avance en:

•La restitución del Paraguay como miembro pleno del MERCOSUR, en cumplimiento a las normas acordadas oportunamente entre los Estados parte, en observancia al principio de no intervención, la libre determinación de los pueblos, y el respeto a la Constitución y Leyes de cada uno de ellos.


•El respeto irrestricto de la cláusula que exige el acuerdo unánime de todos los miembros signatarios del Tratado de Asunción ante la eventual incorporación de nuevos países al MERCOSUR.


Hugo Luis Biolcati

Sociedad Rural Argentina

(sra)

German Ruiz Aveiro

Presidente Pro Tempore FARM

Asociación Rural del Paraguay

(arp)

Ruben Ferrero

Confederaciones Rurales Argentinas Roberto Ticoulat

Sociedad Rural Brasilera


Juan Carlos Peredo Paz

Confederación de Ganaderos de

Bolivia

José Bonica

Asociación Rural del Uruguay Patricio Crespo Ureta

Sociedad Nacional de Agricultura

Miguel Sanguinetti

Federación Rural del Uruguay

CITA 2011

En el marco de la Exposición Rural


CITA 2011, el Centro Internacional de Innovación en Tecnología Agropecuaria, se realizará dentro de la EXPOSICIÓN RURAL 2011 entre el 14 y el 26 de Julio


CITA es el programa de acciones de promoción de la Innovación Tecnológica que organizan conjuntamente la Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA), La Sociedad Rural Argentina, La Rural Predio Ferial de Buenos Aires y la Revista CHACRA, para incentivar la creación y difusión de conocimientos y aplicaciones tecnológicas.
Este año, tendrá como su principal eje la Ceremonia de entrega del Premio CITA a la Innovación Tecnológica que se realizará el Martes 19 de julio en el Auditorio Principal, dentro de la Exposición Rural 2011. Allí culmina el proceso de presentación y valoración de presentaciones por parte de un prestigioso Jurado de Notables y se dan a conocer los ganadores de cada disciplina.
Cada dos años, CITA premia a los innovadores en diferentes categorías relacionadas, a la vez que reúne a los investigadores, empresarios y técnicos más prestigiosos del país en un ámbito único para intercambiar conocimientos y perfilar las últimas tendencias en la materia que se publican luego en el Catálogo CITA Innovación & Tendencias.
El Premio CITA a la Innovación en Tecnología Agropecuaria es la mayor distinción otorgada a empresas e investigadores que se destacan en su rubro. Es un estímulo que distingue a los desarrollos que más contribuyen a lograr la eficiencia productiva sustentable en el agro, en los rubros maquinaria agrícola, equipamiento, bioenergía y biotecnología. Las presentaciones son evaluadas por un prestigioso comité de expertos independientes.
Como ya es tradición, se entregarán distinciones a empresas en Siembra, Cosecha, Reserva de forrajes, Protección y mantenimiento de cultivos, Tracción y propulsión, Agricultura de precisión, Agropartes y a investigadores independientes
Además, en esta edición 2011, se han incorporado nuevos rubros: Energías renovables, Tecnología aplicada en fertilizantes y Equipamiento para Ganadería.





En el marco de la Exposición Rural, CITA propone otras actividades y atracciones en las cuales puede participar el público que recorre el predio ferial:
Jornada Internacional CITA
Esta actividad reunión tiene como objetivo presentar ante la comunidad de negocios internacional a la agrotecnología argentina como un todo, con énfasis en las cualidades diferenciales que la destacan y le otorgan competitividad mundial, así como promover el contacto personal entre los actores involucrados en su difusión comercialización.
Tendrá lugar el MIÉRCOLES 20 de julio de 15 a 17. 30 hs. Inicia con una charla a cargo de empresarios y técnicos y luego se invitará a los participantes a recorrer los stands con maquinaria expuestos en la Exposición Rural, hasta culminar en el stand de la Cámara Argentina de Maquinaria Agrícola. La actividad se inicia en el salón Ceibo del Pabellón de Congresos y Convenciones. Ingreso por Juncal 4431.
Ciclo de Conferencias CITA
Esta actividad, dirigida a técnicos y productores, se desarrollará el JUEVES 21 de Julio de 9 a 11 hs. Salón Ceibo del Pabellón de Congresos y Convenciones. Ingreso por Juncal 4431.
Desfile CITA de la Tecnología Agrícola
SÁBADO 23 de julio. Luego del Acto de Inauguración Oficial, se realizará el desfile de las innovaciones en la Pista Central.
En su quinta edición, CITA se consolida como un evento especializado y profesional que ofrece al empresario, al productor y al técnico las últimas novedades en tecnología agropecuaria. Es también una muestra de por qué Argentina marca la tendencia mundial en maquinaria agrícola.

Organizadores:
CAFMA, Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (http://www.cafma.org.ar ): Es la entidad que agrupa al empresariado nacional fabricante de tecnología agropecuaria, teniendo entre sus objetivos promover el desarrollo industrial del sector y su afianzamiento tanto en el marco interno como en el exterior, constituyéndose en nexo fundamental de esta actividad industrial.
Sociedad Rural Argentina (http://www.ruralarg.org.ar ): Fundada en 1866, es parte de la historia económica y política de la Argentina. Es la entidad señera del campo argentino, defensora de sus intereses y enfocada a velar por el patrimonio agropecuario, promover su crecimiento a través del perfeccionamiento de las técnicas y los procedimientos aplicables a las tareas rurales y al desarrollo y adelanto de las industrias complementarias.
La Rural Predio Ferial (http://www.la-rural.com.ar ): Lugar emblemático de Buenos Aires, históricamente ligado a la actividad del campo, es uno de los centros de exposiciones más importantes de Latinoamérica y sede de los encuentros y ferias más relevantes que se llevan a cabo en el país. Ubicado en el tradicional barrio de Palermo, cuenta con un espacio de más de 45.000 m2 , equipado con la mejor infraestructura y la más avanzada tecnología.
Revista Chacra: ( www.agritotal.com.ar) Con 85 años de salida ininterrumpida desde su creación, es la nave insignia de las revistas especializadas argentinas, destinada a informar y orientar al hombre de campo, para contribuir así a mejorar e incrementar la producción agropecuaria. Es la revista más leída, más prestigiosa y valorada pro el lector y por el anunciante. Fue creadora y organizadora durante 12 años de EXPOCHACRA, que llegara a ser la muestra a campo abierto más grande del mundo, magnitud reconocida por su par americana Farm Progress Show. En el año 2001 Revista Chacra, convencida de que el modelo de las exposiciones agrícolas a campo abierto declinaba en beneficio de las muestras urbanas vende el negocio al grupo francés EXPOSIUM que lo explota actualmente. En 2011, fue coorganizadora también de EXPOCAMPO, la megaexposición a campo del Interior del país.

Invitación a la presentación de la Exposición Rural 2011

La Sociedad Rural Argentina (SRA) invita a la conferencia de prensa de presentación de la 125º Edición de la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, el martes 14 de junio a las 12 y 30 en su sede de Florida 460.

Con un número emblemático para el campo y en pleno año electoral, la próxima edición de la muestra reunirá a todos los actores de la cadena agropecuaria y será, como todos los años, una caja de resonancia política y de debate a través de sus diversas conferencias y seminarios.

Durante la conferencia de prensa, además, se presentará el reclamo judicial que la SRA inició por la inconstitucionalidad y el carácter confiscatorio de las retenciones, que está en manos de la jueza María José Sarmiento. “El objetivo de este juicio es sentar jurisprudencia. Estamos pidiendo que las retenciones no se cobren más”, señaló el presidente de la SRA, Hugo Luis Biolcati.

Luego de la conferencia de prensa, los invitamos a compartir con nosotros un cóctel.

Jornada ganadera a campo

Los Grupos CREA de la zona Semiárida, junto con el IPCVA y el INTA, organizan una Jornada a campo donde se considerará la siembra del pasto llorón, genética para zonas áridas, la nutrición de la vaca de cría y las perspectivas del mercado ganadero.

Durante su desarrollo se analizará “Siembra de pasto llorón”, por Oscar Terenti, del INTA San Luis, Sebastián Mora, de INTA Rama Caída; “La genética para zonas áridas”, por Eduardo Naldini y César Rigoldi.

También se considerará “Nutrición de la vaca de cría en zonas áridas”, por Oscar Melo, asesor privado. El corolario de charlas será para intercambiar opiniones sobre “Mercados, futuros y desafíos de la ganadería”, por Dardo Chiesa, representante de CRA en el Consejo de Representantes del IPCVA.

La reunión se llevará a cabo el miércoles 8 de junio a las 8.00 horas en el establecimiento “El Clarín-El Molino” en Mendoza; Ruta 188 km 716 (Paraje La Mora, General Alvear, provincia de Mendoza)


Los interesados en mayor información pueden llamar al: 011-5353-5090. Contacto: Alba Ferrero.

Mail: info@ipcva.com.ar
Web: http://www.ipcva.com.ar/


Comunicado de prensa nº 14

1 de junio de 2011





Maximiliano Denaro

Carlos Marín Moreno

Prensa CREA (011) 4382-2076/79 int. 133 o 131.

www.crea.org.ar

Comunicado de Prensa

Comunicado de Prensa de la Mesa de Enlace: Los problemas de los productores siguen sin resolverse

La Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias se reunió esta tarde en la sede de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), para analizar diversos temas que preocupan al sector:

Arbitraria intervención en la comercialización del trigo
Ante el creciente y generalizado malestar de los productores de todo el país con respecto a la comercialización de dicho producto, y luego de haber realizado protestas, cese de comercialización, asambleas, audiencias y una campaña de concientización por la problemática que afecta a los productores de trigo, la Comisión de Enlace decidió recurrir a una de las instituciones de la República como es el Congreso de la Nación, ante la falta de respuesta oficial.
Por ello se realizarán pedidos de audiencia solicitándoles en forma urgente a los legisladores de las distintas fuerzas políticas que intervengan para aliviar esta situación angustiante que padecen miles de trigueros, frente a la decisión arbitraria e irracional de este gobierno, que bajo el falso pretexto de querer cuidar la mesa de los argentinos, en realidad deriva recursos hacia los grandes actores del comercio de granos en detrimento de los productores.

Alerta ante la intervención distorsiva en el comercio del algodón
La Comisión de Enlace manifiesta su honda preocupación frente a la intención del Gobierno Nacional de repetir en la producción algodonera, prácticas de restricción similares a las implementadas en los mercados del trigo y el maíz, que ya han demostrado acabadamente su fracaso.

Lechería
Se realizó un análisis de situación, tendiente a determinar los volúmenes de la inversión del sector en cuanto a la producción lechera, a partir de un estudio encargado, por mandato de la Comisión de Enlace, a AACREA con el financiamiento del Fondo Federal Agropecuario, tal como anteriormente se hizo con la producción ganadera y granaria. Los resultados de este trabajo serán dados a conocer en breve a la opinión pública. Asimismo se analizó con la Mesa Nacional de Productores Lecheros la creciente preocupación en el sector por la diferencia que existe entre el precio que recibe el productor y el que paga el consumidor.






Para más información sobre este y otros temas, visite la nueva página web
de la Sociedad Rural Argentina www.sra.org.ar

No es afrodisíaco como el cerdo pero...

El champiñón es el hongo más consumido en Argentina y el mundo. Mientras en algunos países europeos, el consumo de este hongo llega a los dos kilos por año per cápita, en la Argentina apenas alcanza los 200 grs., aunque especialistas aseguran que seguirá en aumento debido a las acciones de promoción, la tendencia consumir alimentos sanos y con bajas calorías, la mayor presencia en el mercado y precios más accesibles.



Fecha: del 6 de junio al 12 de agosto.

Lugar: Campus Virtual de El Nuevo Agro

Profesor: Dr. Edgardo Ablertó - Director del Laboratorio de Micología y cultivo de Hongos Comestibles del Instituto de Investigación Biotecnológicas (IIB-INTECH, UNSAM-CONCIET)


Objetivos:

-Brindar las herramientas necesarias para inicarse en la producción de champiñón.

-Ofrecer un panorama actualizado del mercado internacional y nociones sobre la viabilidad comercial del mismo


Precio: $ 400

Precio para residentes en el exterior: U$S 105

Promociones:

-Quienes hayan hecho un curso sobre cultivo de Gírgolas o Shiitake con el Dr. Albertó en El Nuevo Agro abonará $ 280

-Quienes hayan realizado alguna capacitación arancelada en El Nuevo Agro abonará $ 350




Temario completo:




MODULO 1. INTRODUCCION AL REINO DE LOS HONGOS


Características I Nomenclatura I Reproducción I Nutrición.
Principales grupos.
El estudio de las especies.
Los hongos y el hombre.
Hongos comestibles versus Hongos venenoso.

MODULO 2. INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE LOS HONGOS COMESTIBLES
Producción mundial.
Técnicas básicas.
Especies mundialmente cultivadas.
El cultivo de hongos en la Argentina.

MODULO 3. CONCEPTOS BÁSICOS PARA EL CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES. ETAPAS:
Humedad relativa. I Ph. Pasteurización versus esterilización.
Aislamiento térmico.
Conceptos de ventilación y recirculación del aire.
Punto de rocío.
Determinación de la temperatura ambiente y del sustrato.
Cosecha I Rendimiento.

MODULO 4. INSTALACIONES Y EQUIPOS PARA EL CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES
Diseño de un cultivo de hongos.
Unidades de producción: Cajones I Bolsas I Frascos, etc.
Diseño de las salas de incubación y producción.
Diseño de estanterías.
Disposición de las unidades de cultivo.
Control del ambiente y equipamiento.

MODULO 5. TECNICAS PARA LA PRODUCCION DE COMPOST
Compostaje
Sustratos que se pueden emplear I Preparación.
Procesos microbiológicos que ocurren en el cordón durante el compostaje.
Técnicas empleadas en la producción de compost
Composters
Duración del proceso de compostaje
Características del compost terminado a la salida de la fase I.
Compostaje fase II, degradación controlada o pasteurización.

MODULO 6. SIEMBRA E INCUBACIÓN
Siembra
Compactado del compost
Incubación o fase III
Requerimientos para la incubación:
Pérdidas de peso
Suplementación del compost incubado

MODULO 7. INDUCCION Y PRODUCCION DE CHAMPIÑONES
Inducción de la fructificación
Requerimientos para la formación de primordios
Cobertura
Composición
Preparación
Desinfección y almacenamiento
Colocación
Incuba ción de la cobertura
Rastrillaje
Etapa de producción
Requerimientos para la producción
Oleadas
Estadios de desarrollo
Estimación de los kg esperados

MODULO 8. MANEJO DEL CULTIVO
Cosecha
Lavado
Riego
El riego después de la colocación de la tierra de cobertura
El riego durante la cosecha
Ventilación
Ventilación después del recubrimiento.
Ventilación durante la cosecha
Valores de co2
Recirculación
Estrategias de manejo durante la producción
Rendimientos

MODULO 9. PRESENTACIONES DEL HONGOS OSTRA PARA LA VENTA
Propiedades nutricionales.
Propiedades medicinales.
Planificación de la producción.
Producto seco, fresco o en conserva.
Vías de comercialización
Uso de los desechos de cultivo para otros fines.
Recomendaciones para tener éxito.



Acceda aquí a información gratuita sobre cultivo de hongos




Informes: info@elnuevoagro.com.ar www.elnuevoagro.com.ar 0221 489 8626 011 15 4185 9936





Formas de pago: (clickear sobre cada opción para acceder a todos los datos)
Pago Fácil
Depósito Bancario
Transferencia Bancaria
Western Union (para residentes en el exterior)


Notificar pago:
Ingresar aquí (Seleccione la forma en que abonó, se desplegará un formulario que deberá completar con sus datos personales y del comprobante del pago, en el campo curso seleccione el que corresponda)



COMO FUNCIONA UN CURSO A DISTANCIA

Cada lunes subiremos a la plataforma un módulo del programa -material central de lectura e información complementaria, en la mayoría de los casos incluye videos para abordar las cuestiones eminentemente prácticas-. Una vez que se sube un módulo, el mismo permanecerá disponible en la plataforma hasta que finalice el curso. El alumno podrá bajar la información central de lectura a su pc para conservarla como material de estudio y podrá consultarla sin necesidad de conectarse a Internet.
El aula virtual estará disponible las 24 horas, pudiendo acceder cada alumno con su clave cuando lo desee.
Entre los recursos del sistema, hay un Foro a través del cual, en cualquier momento del día, se podrán enviar consultas a la profesora o bien interactuar con el resto de los participantes. También hay una sala de chat para contactarse en forma instantánea. La profesora será la encargada de acordar día y horario de las sesiones de chat con los alumnos.
Cada módulo cuenta con una evaluación. En casi todos los casos se trata de un cuestionario en modalidad opción múltiple. Cada viernes se publicará la evaluación correspondiente al módulo que se habili tó el lunes próximo anterior. Las mismas quedarán disponibles en la plataforma hasta que finalice el curso.

Se entregará certificado a todos aquellos alumnos que, al finalizar el curso, hayan cumplimentado con el total de las evaluaciones.

Todo tiene un final...

Congreso CRA 2011

Finalizó el gran encuentro del ruralismo

Más de 800 inscriptos participaron de 20 disertaciones que brindaron todo un panorama mundial y nacional sobre política, economía y gremialismo rural. “Lo importante de este Congreso es que reafirmamos conceptos y nos seguimos capacitando”, dijo Llambías en el cierre.

Con gran entusiasmo e interés fueron seguidas las 20 disertaciones que se llevaron a cabo ayer y hoy en el Congreso CRA 2011, que se desarrolló en el Salón Metropolitano de Rosario. Este encuentro ruralista de pensamiento y capacitación contó con 800 inscriptos entre productores agropecuarios, dirigentes rurales, jóvenes ateneístas, empresarios y público en general de todo el país. Entre otras grandes temáticas se tocaron la demanda mundial de alimentos, la inseguridad, pobreza y educación, y temas vinculados a la actividad gremial de CRA.

La tarde de hoy viernes se pintó con la presencia de Elisa Carrió quien respondió preguntas del periodista Nelson Castro. “Estamos en el Congreso porque confío en la organización, más aún después de la crisis del campo, que la consolidó como la única entidad que mantuvo su coherencia. Y en esto tiene que ver su presidente Mario Llambías”, dijo Carrió. En cuanto a las políticas agropecuarias de la Coalición Cívica Carrió afirmó que va a hacer foco en la eliminación de las retenciones y la apertura de las exportaciones. “La causa del campo es muy importante. También las pymes y los emprendedores. Este gobierno ataca al único mercado democratizado que es el del campo, y por eso no puede arreglar. Cuando seamos gobierno vamos a estar al lado de los productores en la cadena de comercialización”, sintetizó.

Nelson Castro también tomó la palabra para analizar el camino que se viene de cara a las próximas elecciones. “Debemos exigir a los candidatos el compromiso de dar debates porque genera cercanía y concreción de las temáticas. Hoy en la Argentina no está presente el debate y eso es involución”.

En su ponencia el filósofo Santiago Kovadloff habló del momento que atraviesa el sector agropecuario dentro del escenario político actual. “El campo está respondiendo con profunda perseverancia. No existe prosperidad sectorial sin desarrollo nacional. El desafío del campo es saber si tiene precio o no su dignidad”. También habló de un proyecto de país que tiene que pensar en progresar descubriendo nuevos problemas pues “el desarrollo en una nación se mide por sus problemas”. En este contexto hizo una defensa del liberalismo como un como una corriente que va más allá de lo económico.

El ex presidente de Uruguay, Julio María Sanguinetti, fue el encargado de cerrar las charlas del Congreso CRA 2011. “Somos hoy ciudadanos de dos tiempos, de una nación y de una pos modernidad. Se terminó la Guerra Fría y la bipolaridad, con un nuevo actor que son los chinos y el triunfo fue de la economía de mercado. Hoy la amenaza es el terrorismos y no lo Estados”.

“En esta sociedad del conocimiento de masas y de consumo, el futuro debemos mirarlo de una perspectiva donde hay que dejar de ser profetas y dedicarnos a construir el presente”, continúo Sanguinetti.

Para las conclusiones de cierre llegaron las palabras del presidente de CRA, Mario Llambías. “Lo importante de este Congreso es que reafirmamos conceptos que ya tenemos. Es bueno que vengan personalidades de la cultura, del periodismo, de la investigación y de la política como Julio María Sanguinetti que sabe evolucionar y eso es bueno para los políticos”. En las palabras de cierre Llambías del mismo modo rescató lo importante de capacitarse y educar. “Todos debemos sumar para contribuir. Saber que la verdad es la suma de verdades de cada uno de nosotros. El lema de este Congreso fue que seamos protagonistas por un país mejor, pues nosotros tenemos que aportar dignidad, fraternidad y solidaridad”, resumió.



Más información en http://www.congresocra2011.ogr.ar/